LA AMARGA
7,70€
«La Amarga» es una miel ecológica de brezo de primavera.
Miel recolectada por las abejas en mayo y junio en las montañas de Anguiano, La Rioja. En su composición floral predominan el brezo temprano (erica australis), y en menor medida tomillo, zarza y retama.
Miel muy aromática, floral intenso, con marcadas notas terrosas.
Sabor dulce, con notas amargas persistentes y otras saladas más ligeras.
Para paladares atrevidos.
El tarro contiene 480 grs. de miel. También disponible en formato de 970 grs. aquí
Agotado
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Descripción del Producto
Miel de brezo de primavera.
La Amarga de Miel Llaría es una miel muy aromática. Las abejas la elaboran en algunos de nuestros colmenares en Anguiano, durante la floración de primavera. En estas montañas, durante mayo y junio, florecen el brezo de primavera, las retamas, la mejorana y otros tomillos, combinación que da a La Amarga de Miel Llaría su sabor característico.
En la composición floral de La Amarga predomina el brezo de primavera (erica arborea y erica australis).
La producción es muy limitada. El resultado es una miel muy aromática, de sabor intenso, con marcadas notas terrosas. Las notas amargas compiten con el dulce. Miel cruda, ecológica, intensita y refrescante. Para paladares atrevidos.
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