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LA AMARGA

7,15

De producción muy limitada, es una miel muy aromática, de sabor intenso, en la que las notas amargas compiten con el dulce.

Para paladares atrevidos.

El tarro contiene 480 grs. de miel. También disponible en formato de 970 grs. aquí

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Descripción del producto

La Amarga es una miel muy aromática que las abejas elaboran en algunos de nuestros colmenares en Anguiano, durante la primavera. En esta zona, durante mayo y al comienzo de junio, florecen simultáneamente las retamas y el brezo de primavera, combinación que da a La Amarga de Miel Llaría su sabor característico.

En la composición floral de La Amarga predomina el brezo blanco de primavera (erica arborea), también las retamas, y en menor medida el tomillo, mejorana y otras plantas aromáticas.

La producción es muy limitada. El resultado es una miel muy aromática, de sabor intenso, en la que las notas amargas compiten con el dulce. Para paladares atrevidos.

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